导语    莓茶，学名为 “显齿蛇葡萄”是一种多年生藤本植物，可药、饮两用。它具备茶的口感和药功能，常饮用能调节肾功能，对心脑血管疾病、风湿、类风湿有较好的预防作用，具有抗高血压、止咳、祛痰、降脂、保肝等作用的双氢黄酮醇为野莓茶所独有。莓茶又名“藤条”，明间自古饮用莓茶的习惯，可追溯到上古神农尝百草时期，距今已有6000余年的历史。随着消费的不断升级，「野生土家莓茶」也越来越多的被大家喜爱与认可。

莓茶，俗称茅岩莓茶 土家甘露 神茶，药学名称为“显齿蛇葡萄”是一种多年生藤本植物，可药、饮两用。莓茶色绿起白霜，饮用效果具有明显的保健治疗作用，历史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。

莓茶具有全面的功效，普通茶隔夜不能喝，易变馊，而莓茶的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用。喝中西药不能用普通茶送服，茶叶解药性，用莓茶送服不但不解药性，且可辅助中西药发挥更好的效果。

 

张家界野生莓茶的功效与作用

莓茶被土家人称之为神茶，该植物含有一种天然植物霜，始初发现于张家界境内的茅岩河沿岸，据历史记载，早在明朝十八年（公元1385年），朱元璋与覃厚王天子大战时代的士兵用莓茶治病疗伤，被称为“土家神茶”；千百年来，土家族人常年饮用，用来强身健体、延年益寿。

莓茶是否与众不同？因名为“茶”使消费者往往对其误解，在定位上莓茶属于营养保健品，而它绝然不同于那些号称加了特殊成分的合成食品。说莓茶是“上帝的恩赐”，是“本草纲目”遗漏的珍品，一点也不为过。因为它：

A、含有丰富的营养成分：除了天然芦丁(rutin)等黄酮类化合物及甾醇类化合物(-β-)、谷甾醇(β-stos-terol)等维护健康的尖兵外，还含有人体必需的十七种氨基酸和十四种微量元素及八种其它成分。它提供了人体建造细胞所需的必要原料。

B、软化血管功能：莓茶所含的天然芦丁(rutin)等黄酮类化合物及甾醇类化合物(-β-)、谷甾醇(β-stos-terol)具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性，防止血管破裂，促进血液循环，排出血管毒素等作用，-β-谷甾醇能降低血中胆固醇，降脂和抗动脉粥样硬化等作用，并有止咳、祛痰、平喘等作用。

C、莓茶全面提升健康水平：解毒、镇痛、维持能量平衡、增强体力，抗发炎、抗过敏等都是莓茶活化蛋白质、修补细胞，重建新细胞的成果。

D、清除自由基延缓老化：许多实验证明莓茶的超强抗氧化威力。例：莓茶隔夜仍能照常饮用，一杯浓莓茶茶常温存放20天仍能饮用。这莓茶在张家界本人眼里都成仙草了哈哈

 

常喝莓茶的特殊功效

1、抗菌调肠胃

由于莓茶具有很好的天然广谱抗菌作用，有很强的抗幽门螺旋杆菌的作用，它们抗幽门螺旋杆菌的活性，最低浓度为12.5~25 微克/毫升。在国内外的实际研究及临床应用中，胃炎、胃溃疡患者饮用莓茶后，胃部疼痛逐步消失，多数患者在坚持饮用莓茶后，溃疡愈合、幽门螺旋杆菌感染转阴。

2、护肝、解酒

研究证明，莓茶中的植物黄酮对肝有很强的保护作用，能够解除肝毒素，减轻肝中毒，并可促进肝细胞的恢复和再生，防止肝硬化。

3、口腔清洁

实践证明，饮用莓茶的人能够有效的治疗口腔溃疡、牙周炎、牙龈炎，止痛明显、愈合迅速、能缩短疗程，坚持饮用不复发。

4、保护眼睛

通过饮用莓茶可以补充黄酮、氨基酸，微量元素等抗氧化营养素，改善视觉器官组织细胞的营养状态和氧化代谢过程，调节视觉器官运动中的某些不协调，而显示出消除疲劳，改善视力的效果，特别对糖尿病并发症引起的视力模糊具有明显的效果。

5、降烟害

莓茶中的植物黄酮能够吸取香烟产生的焦油化合物，还能够防止进入体内的焦油化合物活性化。对长期抽烟的人群，饮用莓茶能够很快解决的口苦、咳嗽、多痰、脸色灰暗等烟草毒害症状。

6、增强抵抗力，预防感冒

饮用莓茶可以有效地提高人体对病毒抵抗力。其实，就算平时没有坚持饮用含莓茶的习惯，感冒时临时抱佛脚，在服用板蓝根冲剂等感冒药时加服莓茶，短时间内即可明显减轻头痛、鼻塞等感冒症状，连续服用两三次即可轻松康复。

7、促进睡眠

研究者认为，莓茶黄酮是通过改善细胞膜的通透性，影响脑组织网状结构上行激活系统及多巴胺系统，达到抑制条件反射、减少自发及被动活动，调节中枢神经系统兴奋与抑制的节律，对抗咖啡因等因素引起的兴奋作用，从而形成改善睡眠的稳定效果。

8、生津止渴、咽喉舒爽

消炎止痛，是莓茶中的黄酮所具有的基本生物学作用之一，黄酮的清咽润喉功能，主要是通过消炎止痛和促进组织再生作用实现的。黏膜病专家在其开展的莓茶治疗急慢性咽炎800例临床观察中证实：总有效率高达95%以上，而且适口性好，无任何毒副作用。

莓茶在土家族又被称为“长寿茶”，其口感怡人，先苦后甘，是国家批准的可长期食用，且无任何毒副作用的功能茶饮，是老师、主持人、主播，等声音工作者利咽护嗓的不二之选，也是亚健康人群调理身体的上佳之选，被尊称“茶中之王”。

 

莓茶的保健作用

张家界莓茶的全面功效是任何茶叶无法比拟的。普通茶隔夜不能喝，易变馊，而茅岩莓茶的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用；喝中西药不能用普通茶送服，因普通茶有叶解药性，而用张家界莓茶送服不但不解药性，且可辅助中西药发挥更好的效果。

1：增强免疫力

张家界莓茶属纯天然奇特植物，含人体必需的17种氨基酸，14种微量元素和含量较高的功能性成份黄酮类化合物≥6%，具有提高人体免疫能力的功能，特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。

2：养身健体

张家界莓茶茶作为一种珍贵纯天然野生植物制成的保健茶，它口感独特，全面的功效是任何茶叶无法比拟的。经国家多家权威机构鉴定：土家神茶作用独特，应用广泛，无毒副作用，老少皆宜，长期饮用能全面增强人体抵抗力，祛病强身，延年益寿。

3：三降

降血粘：抑制血小板聚集，降低血浆纤维蛋白原浓度，增强红细胞变形能力而起降血粘度的作用。　

降血压：通过扩张大、小动脉及在根本上软化血管而起到降压作用。

降血糖：促使组织细胞强力利用血糖，活化胰脏功能，促进胰岛细胞分泌。

4：三抗

抗血栓：溶栓、预防血栓形成

抗衰老：捕捉自由基，防止自由基对脑、心肌

抗氧化：血管内皮细胞的氧化损伤。

5：三调节

调节血脂：降低甘油三酯、胆固醇，升高高密度脂蛋白。降血压、降血粘度。

调节免疫：活化免疫细胞，提高抗病能力。

 6：调节肠胃

杀灭胃肠道幽门螺旋杆菌，抑制胃肠道菌群失调。杀灭病菌，抗感染，防止胃肠炎、盱炎。

莓茶所具有的保健功效非常的高，为称之为茶中之王，莓茶可以非常好的帮助人体增强抵抗力，延年益寿，具有非常高的药用价值，被生活当中不少的人奉为养生的圣品。不过在决定将莓茶列为你的养生菜单当中之前，大家必须要弄明白自己究竟是不是适合喝莓茶。千万不能够盲目的跟风。那么，到底莓茶什么人不适合喝 哪些人适合喝莓茶呢?以下就是针对这个问题的详细解答。 土家神茶名不虚传

 

莓茶的禁忌是什么？

每种物质都正反两面，有适合的就有不适合的，张家界莓茶也一样!出现拉肚子的症状的人不适合饮用，假如是由于着凉感冒的话，就更不可以凉着饮用了。

1、胃寒的人应当慎重喝。莓茶性寒，因此在喝莓茶的时候可以将两片生姜加入莓茶当中，用来调节。否则便会有腹泻的症状出现。

2、患有严重胃溃疡的患者。这一类人群饮用莓茶会对于胃疼痛的症状有所加重。可以少量的饮用，等到身体适应了以后渐渐的加至正常的量。

 

莓茶适合以下那几种人喝？

严格意义上来讲，莓茶适合几乎所有的人，但是需根据自己的身体情况挑选量以及品种。

1、孕妇。孕妇在怀孕前三个月需注重叶酸的补充，后几个月就要注重补钙。然而这两种物质都是莓茶含量丰富的。

2、长时间使用手机和电脑，面对手机、电脑辐射的人。喝莓茶可以有效的减轻辐射损伤，保护脾脏以及肝脏，进步记忆力

3、工作环境有有毒有害的物质。喝莓茶能够排除身体里面有毒、有害的物质，修复身体的损伤。

4、心脑血管病病人。长时间的喝莓茶能够保护缺氧的心脑血管，避免心肌纤维化。

5、糖尿病病人。莓茶当中具有不少的矿物质和微量元素能够保护以及改善胰腺功能。对并发症有非常好的按捺作用。同时莓茶当中不含有任何果糖葡萄糖。 大部分人都适合

 

莓茶如何选购？

莓茶因为发现比较晚，而且是张家界独有，所以还没有形成统一的分级标准，结合莓茶的生长特征、茶叶的形状、口感，现在主要分为四个级别，以通俗的级别命名，分别为原叶、特级、极品、顶级。顶级莓茶从选材，到加工都非常的讲究：从莓茶材料分：叶茶，嫩叶茶和嫩芽尖叶茶（俗称龙须茶）。从莓茶生长环境分：野生和种植，种植的分山地种植和高山种植，从加工分：手工加工和机械加工，手工加工又分普通手工和大师级手工。所以选莓茶不能光看价格，合适你的才是好的!

今天，给大家介绍一位「土家阿妹」，常年收购「野生莓茶」的山里人！

她，家里几代人都是大山深处的，

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，正因为在都市里假冒与劣质的莓茶盛行，喝不到纯正的土家野生莓茶。她毅然决然辞职回到老家，与家人一起收购莓茶，为的就是让大家喝上放心的产品。

地道取材—产自大山深处

莓茶生长的土壤、气候等条件越好，品质也就越高。

深山原野，仅幸存于深山原始森林，生长在海拔800- 1500米红砂岩云雾山中，张家界区土壤富硒，其环境未受任何污染，是《本草钢目》遗漏的奇世珍宝。。

要想买到正宗野生的莓茶，也只有张家界有少部分，非常的珍贵。

其她名称

嫩芽如龙的龙须，卷卷有神，所以被称为：龙须草、龙须茶。

很多地方从张家界引进后大面积种植，又称为：恩施藤茶、恩施莓茶、来凤藤茶、湘西莓茶、永顺莓茶、凤凰雪莓茶、毛坝莓茶等等。

一些种植户自创品牌，又称为：茅岩霉、雪茶、金祈、巴马、等等。

每天吸收日月精华，早上吸取露水，又称为：甘露茶、野生茅岩霉茶、土家甘露等。

地方名称：土家富硒藤茶、土家莓茶、野生莓茶、张家界野生莓茶、野生茅岩霉茶、野生藤茶、嫩尖、嫩叶等。

最终因为它是一种藤状植物，杀青后黄铜素溢出表面，雪白如霜，它最终统称为"藤茶"或"莓茶"。

学术名：显齿蛇葡萄。

所以不管再好听的名字， 野生的才是极品

虽然野生和种植外表上没有多大区别，但是价值和营养的区别是非常大的。

武陵山脉被认定为全球莓茶黄金产，被誉为"莓茶之乡" 。因为独特的地理位置而被公众所熟知。

她告诉我们： 莓茶黄酮含量高达49.2%，堪称"黄酮之王" 其天然硒含量高达6.2mg/100g，称为"富硒"

绿色无污染，品质绝佳

她只做莓茶龙须茶，是土家莓茶里品质最好的，不施化肥，绿色无污染，绝对良心保证。

好茶需要好工艺

莓茶龙须茶是用莓茶的龙须和尖芽为原料，采用"蒸汽杀青"工艺精加工而成，营养成分零流失；

莓茶营养最高的部分全在龙须里，黄铜含量要高于茎和叶；

龙须茶口感也比叶片茶好，没有叶片茶那样苦涩，口感回味甘甜，深受大家喜爱。

莓茶的龙须和叶子

嫩芽尖又按照采摘时间早晚，品相的好坏，分很多等级，采集一个芽头，品相越好的嫩芽茶口感越好，价格越高，需要注意的是野生和种植的莓茶嫩芽茶都是采摘的同一部位，所以差别微乎其微，但是营养价值区别巨大。

茶色清澈，无任何添加剂

小编注：为了让更多的爱茶之人，能够品尝到纯正的无污染莓茶，我把她的联系方式分享出来

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她家的莓茶品尝后不满意全额退款。

优质的产品才是王道！

她家的莓茶无化肥、无农药；

自然生长，有适宜的光照和气候，土壤含丰富硒元素，硒是人体中必不可少的微量元素之一；

山泉水流，无水源污染（张家界的环境自然不用我解释了，嘿嘿~！）。

所以她家的土家莓茶，不仅营养成分高，更是绿色无污染。

当心买到假土家莓茶

 

怎样简单的判断自己喝的土家莓茶好坏呢？

好的土家莓茶用开水冲泡后，能看到茶叶上的白霜已经吸收，这是因为它富含黄铜；

泡好后的茶汤色泽澄黄、不浑浊，没有杂质沉淀；

土家莓茶的口感略微有点苦，入喉甘甜，回甘较浓，

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品质藏于细节

不是所有的莓茶都是小嫩芽，劣质莓茶都是茎杆、老叶，再怎么喝都不会有营养。

而她的莓茶是这样的—深山"小嫩"芽。因为入春即采，头茬嫩芽。

深山采摘，只取龙须嫩芽，精挑细选，新鲜看得见！

好茶不仅说说而已

洁净度高，无杂陈。二次摊凉，三次烘干，色泽亮白，外形纤细。

干燥度高，不熏硫，可以手捻成粉。（收到货可以亲自试一试喔）。